Pode Comer Pato se Tiver Gota?

Com moderação e cautela. Pato é fonte de purinas (precursores de ácido úrico), embora menos concentrado que miúdos, carnes vermelhas, frutos do mar e cerveja.

Recomendações

• Porção pequena (80–100 g cozido), não frequente.
• Remova pele e gordura visível (concentram purinas e gordura saturada).
• Prefira cozido/assado (fritura adiciona gordura).
• Hidrate-se bem (2–3 L água/dia) para excreção renal de urato.
• Evite no mesmo dia outras fontes altas de purina.

Dieta para Gota

Base: vegetais, frutas, grãos integrais, laticínios desnatados, ovos, óleos vegetais. Limite: carnes vermelhas, vísceras, peixes de carne escura, frutos do mar, álcool (especialmente cerveja), frutose adicionada. Consulte reumatologista/nutricionista para plano individualizado.