Por que comer peru faz você se sentir com sono depois?

Comer peru na verdade não faz você se sentir com sono. A sensação de sonolência após uma refeição, especialmente uma grande ou pesada, é comumente chamada de sonolência pós -prandial ou "coma de comida". Não é específico para comer peru, mas pode ocorrer após consumir qualquer tipo de alimento que causa um aumento significativo nos níveis de açúcar no sangue, seguido de uma queda.
Quando comemos, nossos corpos quebram carboidratos em glicose, que é usada como energia. Um aumento repentino nos níveis de açúcar no sangue desencadeia a liberação de insulina, um hormônio que ajuda as células a absorver a glicose. À medida que os níveis de insulina aumentam, a glicose entra nas células e os níveis de açúcar no sangue diminuem. Essa queda no açúcar no sangue pode induzir sentimentos de cansaço e um desejo de relaxar ou dormir.
Além disso, certos alimentos com altos níveis de certos aminoácidos como o triptofano podem contribuir para a sonolência. No cérebro, o triptofano é convertido em serotonina, um neurotransmissor envolvido na regulação do humor e do sono. No entanto, a quantidade de triptofano apenas na carne de peru é provavelmente insuficiente para causar uma sonolência dramática após a refeição.
A sonolência pós -prandial é normal e geralmente não é causada por alarme. No entanto, se o sentimento de sonolência se tornar excessivo ou causar prejuízos significativos nas atividades, ou é acompanhado por outros sintomas incomuns, é melhor consultar um profissional de saúde para descartar quaisquer condições médicas subjacentes.