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Aves não têm dentes, então engolem pequenas pedras e seixos que ficam armazenados na moela, uma bolsa muscular. A moela tritura estas pedras contra o alimento, partindo-o em pedaços menores e aumentando a área de superfície para enzimas digestivas.
Sem grit, aves lutam para digerir alimentos duros como sementes e insetos, o que pode levar a desnutrição. Grit melhora absorção de nutrientes e ajuda aves a sobreviver, especialmente em condições adversas.
Grit comum inclui areia, cascalho, concha de ostra e cascas de ovo trituradas. Nem todas as aves precisam; aves nectarívoras, por exemplo, não requerem grit. Aves de estimação que comem sementes devem ter acesso a grit.