Se você guarda no freezer, precisará derreter sua gordura de bacon velha.
Coloque cerca de 1/4 xícara de amendoins inteiros sem sal em um saco e esmague-os. Devem ficar um pouco pedaçudos.
Em uma tigela, misture 1/4 xícara de gordura de bacon, os amendoins esmagados, 3 colheres de manteiga de amendoim, uma colher de mel, e cerca de 1 xícara de alpiste. As medidas não são exatas, mas você deve ter uma pasta com consistência de aveia.
Adicione uma quantidade generosa de flocos de pimenta vermelha, páprica ou pimenta caiena. As especiarias manterão os esquilos afastados, mas os pássaros não sentem o gosto.
Embale o sebo picante em um comedouro de pinha, ou outro comedouro de sebo. Os esquilos podem ficar curiosos, mas devem provar a comida apenas uma vez. Se continuarem voltando, adicione mais pimenta.