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Os estorninhos são considerados onívoros oportunistas e comem quase qualquer tipo de alimento, desde insetos a frutas e pequenos animais. Também comem alimentos feitos pelo homem, como lixo, sementes para pássaros e ração para animais de estimação. As aves adultas alimentam-se principalmente de insetos na primavera e verão e passam a frutas e sementes durante o resto do ano. Quando os insetos estão em abundância, compõem grande parte da sua dieta, mas quando não estão disponíveis, os estorninhos procuram frutas, sementes, nozes, vegetais e néctar. Estas aves também são conhecidas por ocasionalmente comer pequenos animais como minhocas, peixes, tritões e rãs, bem como pequenas aves e os seus ovos.