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A taxa média de conversão de alimentação (FCR) para codorna varia dependendo da espécie, idade e sistema de moradia.
Para a codorna japonesa levantada em condições comerciais, a FCR média varia de 2,0 a 2,5, o que significa que, para cada 2-2,5 libras de alimentação consumida, a codorna ganha 1 libra de peso corporal.
Os fatores que podem impactar a FCR incluem genética, conteúdo nutricional da dieta, condições ambientais como temperatura e umidade e estado de saúde das aves.