Quais produtos químicos no estômago de corujas que quebram a comida de corujas?

O estômago da coruja contém ácido clorídrico, pepsina e protease, que são produtos químicos que ajudam a quebrar os alimentos. Especificamente, o ácido clorídrico mata patógenos transmitidos por alimentos, a pepsina é uma enzima que inicia a digestão de proteínas nos alimentos e protease ainda mais as proteínas. Essa combinação de ácidos estomacais e enzimas permite que a coruja digere suas presas e extraia os nutrientes de que precisa.