Como Remover o Osso de Proteção do Peito de Peru

  1. Localize o osso de proteção no centro do peito, logo abaixo da pele
  2. Retire-o gentilmente com faca de manteira ou objeto cego, evitando rasgar a pele
  3. Enxágue o peru por dentro e por fora com água fria
  4. Seque com papel toalha
  5. O peru está pronto para cozinhar