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A ave do estado de Uttar Pradesh é o Sarus Crane.
O guindaste Sarus (Grus antigone) é uma grande ave pernalta da família Gruidae. É encontrada em partes do subcontinente indiano, Sudeste Asiático e Austrália. O Sarus Crane é o pássaro voador mais alto do mundo, atingindo uma altura de até 1,8 metros (5 pés 11 pol.).
O Sarus Crane é uma ave gregária e geralmente é vista em bandos de até 20 indivíduos. Habita uma variedade de zonas úmidas, incluindo pântanos, pântanos e lagos. O Sarus Crane é onívoro e sua dieta inclui peixes, sapos, insetos e plantas.
O Sarus Crane é uma ave territorial e defende seu território de outros grous e predadores. O Sarus Crane é uma ave monogâmica e os pares acasalam para o resto da vida. A fêmea põe dois ovos, que são incubados por ambos os pais. Os filhotes eclodem após cerca de 28 dias e são cuidados por ambos os pais até os 10 meses de idade.
O guindaste Sarus é uma espécie ameaçada e está listado como "Vulnerável" pela IUCN. As principais ameaças ao guindaste Sarus incluem perda de habitat, caça e poluição. Esforços de conservação estão em andamento para proteger o guindaste Sarus e seu habitat.