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Urubus usam vários sentidos altamente desenvolvidos para localizar carniça:
Visão
Com visão excepcional, avistam carcaça à grande distância, especialmente formas escuras contra paisagem.
Olfato
Muitos urubus têm olfato aguçado, detectam cheiro de carne em decomposição a quilômetros. Sensíveis a ácido butírico, composto liberado durante decomposição.
Audição
Urubus ouvem outros urubus alimentando-se, pois estas aves sociais reúnem-se em grupos ao redor de carcaça.
Detecção Térmica
Algumas espécies sentem assinaturas de calor, ajudando encontrar carcaças ocultas por vegetação.
Também seguem outros necrófagos, como hienas e chacais, que podem levá-los a comida que perderiam.