Qual é o nome dado para os pombos criados para comer?

O nome dado para os pombos criados para comer é bobo. Squab é um termo usado para se referir a pombos jovens que são criados especificamente para o consumo humano. Esses pombos geralmente têm entre 25 a 30 dias de idade e são conhecidos por sua carne macia e sabor delicado. Squab é considerado uma iguaria em certas culturas e geralmente é apresentado na culinária gourmet. Pode ser preparado de várias maneiras, incluindo assar, grelhar, refogar e assar. O termo "bobo" é usado para distinguir esses pombos jovens de pombos adultos, que normalmente são chamados de "pombos" ou "pombas".