Quais São as Características Especiais dos Perus?

Perus selvagens são impressionantemente grandes, com machos alcançando mais de 1,2 metros de comprimento e pesando mais de 9 kg. Têm cabeças e pescoços nus e coloridos distintivos, magníficos leques de cauda usados no cortejo, pernas fortes com garras afiadas e a icônica vocalização "gluglú". Frequentemente formam grupos sociais chamados bandos.

Perus domésticos vêm em muitas raças e são geralmente maiores que aves selvagens, com algumas raças comerciais excedendo 18 kg. Muitos foram criados para conformação de peito largo para maximizar rendimento de carne. Perus também são culturalmente significativos, especialmente como peça central tradicional do jantar de Ação de Graças nos Estados Unidos.