Instruções de Cozimento para Ração Seca Caseira para Gatos

Introdução

Ração seca comercial pode conter ingredientes como subprodutos animais, corantes e conservantes artificiais. Para evitar alimentar o seu gato com estes alimentos, pode fazer a sua própria em casa, usando ingredientes que controla. Ração seca caseira, ao contrário da húmida, mantém-se fresca durante o dia para o gato, permitindo alimentar mesmo quando não está em casa. Ao alimentar o gato com dieta cozinhada fresca, não tem de se preocupar com possíveis recalls de ração, como o recall em grande escala de 2007.

Ingredientes Necessários

• 280g peito de frango sem osso
• Panela 3 litros
• Processador de alimentos
• 2 tigelas grandes
• Colher
• 1 xícara farinha de trigo integral
• 1 xícara leite em pó desnatado
• 1/2 xícara gérmen de trigo
• 1/2 xícara fubá
• 1 colher sopa levedura de cerveja
• 2 colheres sopa erva-gateira seca
• 1 ovo
• Batedor
• 1 xícara caldo de galinha baixo em sódio
• 1 colher chá óleo de linhaça
• 1/2 colher chá óleo de salmão
• Espátula de silicone
• Papel vegetal
• 2 tabuleiros de forno
• Spray antiaderente
• Recipiente hermético

Instruções de Preparo

1. Coza o frango por 20 minutos na panela de 3 litros

Deixe arrefecer 10 minutos, depois coloque no processador e pique até obter textura lisa, semelhante a grão grosso. Reserve o frango picado.

2. Pré-aqueça o forno a 175°C

3. Misture a farinha de trigo e leite em pó numa tigela média com colher

Adicione gérmen de trigo, fubá, levedura de cerveja e erva-gateira. Mexa até ficar completamente misturado.

4. Bata o ovo numa tigela separada com batedor

Guarde a casca. Vai usar a casca na receita para adicionar cálcio.

5. Combine ovo batido, caldo de galinha, óleo de linhaça, óleo de salmão e frango picado numa tigela

Até ficar bem misturado.

6. Triture a casca do ovo no processador até virar pó fino

Adicione aos ingredientes húmidos.

7. Combine ingredientes húmidos com secos, mexendo até consistência de massa pegajosa

Raspe massa dos lados da tigela com espátula.

8. Forre superfície plana com papel vegetal e polvilhe farinha de trigo

Coloque massa sobre papel enfarinhado e amasse até ficar lisa, adicionando mais farinha se necessário.

9. Unte dois tabuleiros com spray antiaderente

Coloque massa em bolinhas tamanho moeda de 10 cêntimos na superfície de cada tabuleiro. Achat each bola com costas de colher, deixando cerca de 2,5 cm entre peças.

10. Asse por 15 a 20 minutos, até dourar

Vire os "biscoitos de gato" a meio do processo. Deixe arrefecer pelo menos 20 minutos antes de servir ao gato. Guarde biscoitos restantes em recipiente hermético no congelador até duas semanas.