Vantagens do Preparo em Lotes
Comida caseira = mais saudável que kibble, recompensadora, surpreendentemente fácil. Comprar em promoção/atacado economiza. Preparar proteína em lotes e congelar economiza tempo e agiliza alimentação. Peito de frango sem osso/pele: fácil preparo, baixo gordura, rico em proteína/nutrientes.
Materiais
- Panela grande com tampa, água
- 2,7–3,6 kg (6–8 lbs) peitos frango sem osso/pele
- Pinça, tábua, faca afiada, xícara medidora, sacos zip-lock lanche
Modo de Preparo
- 2 xícaras água na panela. Lave frangos; coloque na panela. Cubra com água.
- Fogo médio-alto; ferva. Baixe médio; ferva 30 min. Tampe, fogo mínimo; cozinhe 1h.
- Desligue; esfrie para manusear/cortar fácil.
- Pinça: retire cada peito → tábua → corte pedaços tamanho mordida.
- Coloque na xícara medidora enquanto corta. Quando atingir quantidade, coloque em saco zip, feche, congele.