Como Cozinhar Soja para Ração de Frangos

Introdução

Adicionar proteína à dieta de aves às vezes é desafiador. Feijões e ervilhas são ótima fonte mas requerem preparo antes de usar como ração. Feijões contêm enzima tripsina, que deve ser destruída antes de alimentar aves. Melhor forma: calor.

Materiais Necessários

• Panela grande com tampa
• 2 xícaras soja
• Água
• Escorredor (coador)
• Recipiente hermético

Instruções

1. Passo 1: Hidratação

   Encha panela grande com água. Adicione 2 xícaras soja seca e deixe de molho durante a noite.

2. Passo 2: Cozimento

   Leve à fervura, tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

3. Passo 3: Escorra

   Escorra despejando no escorredor.

4. Passo 4: Armazene

   Deixe esfriar e refrigere em recipiente hermético.