Biscoitos para Cães Sem Fermento (Sem Glúten)

Biscoitos Caninos Sem Fermento e Sem Grãos

Receitas de biscoitos achatados geralmente não levam fermento. Fermento faz crescer (pães); biscoitos de cão são densos. Versões sem glúten/grãos atendem cães com alergias alimentares. Ingredientes de lojas de produtos naturais.

Ingredientes

• 1/2 xícara água quente
• 1 cubo caldo de galinha ou carne (baixo sódio)
• 3 xícaras farinha de aveia, trigo sarraceno ou arroz integral
• 1/2 colher (chá) alho em pó
• 1/2 xícara gordura de carne derretida ou margarina
• 1 ovo
• Cortadores de biscoito

Modo de Preparo

1. Forno a 175 °C. Dissolva cubo na água quente.
2. Misture caldo com todos os ingredientes. Farinhas finas → massa pegajosa; aveia/arroz grosso → massa esfarelenta. Ajuste com água/farinha se necessário.
3. Sove e forme bola.
4. Abra com rolo (1,3 cm espessura). Corte com cortadores (~24 biscoitos).
5. Asse 30 min até firmes e dourados.
6. Esfrie. Guarde em pote hermético temperatura ambiente até 1 semana.

Variações

• Adicione 1/4 xícara purê de abóbora ou batata-doce para umidade e fibra.
• Substitua alho por cúrcuma (anti-inflamatório) se preferir.
• Para cães sensíveis: use apenas farinha de arroz integral + proteína hidrolisada.