Ao preparar petiscos caseiros para o seu cão, você controla a qualidade dos ingredientes, exercita suas habilidades culinárias e demonstra todo o seu carinho. Os biscoitos de abóbora são saborosos e nutritivos, pois a abóbora fornece fibras e outros nutrientes essenciais. Em vez de comprar petiscos industrializados, prepare em casa deliciosos lanches para o seu melhor amigo.
Ingredientes Necessários
- 1 lata (425 g) de purê de abóbora 100% natural (não use recheio de torta, que contém especiarias)
- 3/4 de xícara de cereal de trigo (creme de trigo) seco
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de trigo branca
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 2 colheres (sopa) de leite em pó (adicional)
- 1/3 de xícara de fubá
- 1/2 xícara de purê de abóbora (adicional)
- 1/2 xícara + 1 colher (sopa) de água
- Colher, assadeira, batedeira elétrica, rolo de massa, cortador de pizza
Modo de Preparo
Wafers (Biscoitos Finos)
- Pré-aqueça o forno a 150 °C.
- Em uma tigela, misture a lata de purê de abóbora, o cereal de trigo e 1/2 xícara de leite em pó. Se o seu cão tem sensibilidade ao trigo, substitua por cereal de arroz.
- Com uma colher, distribua pequenas porções da massa em assadeira untada. Asse por 15 a 20 minutos.
Biscoitos (Cookies)
- Na batedeira, combine a farinha integral, a farinha branca, a aveia, o fermento, a canela, o óleo, as 2 colheres de leite em pó, o fubá, a 1/2 xícara de purê de abóbora e a água. A massa ficará espessa; use batedor adequado.
- Abra a massa com o rolo até obter uma espessura de cerca de 0,5 cm. Corte em quadrados com o cortador de pizza.
- Disponha os quadrados em assadeira levemente untada. Asse a 120 °C por 1 hora. Os biscoitos douram rápido; verifique frequentemente para não queimar.
- Desligue o forno quando estiverem dourados. Deixe os biscoitos dentro do forno desligado durante a noite para terminarem de secar e ficarem crocantes.
Dica: Guarde em recipiente hermético por até duas semanas.