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Os cães realizam uma multitude de usos. Os cães foram domesticados há cerca de 10.000 anos, segundo a Universidade da Califórnia. Através da seleção artificial, os humanos conseguiram realçar certos aspectos de uma raça de cão para torná-la capaz de realizar tarefas desejadas. Os cães só começaram a servir cegos e outras pessoas com deficiência física no século XX.
Dezenas de raças de cães são dedicadas ao esporte da caça, segundo "The Howell Book of Dogs". Cães são animais sociais e compartilham sua comida com outros membros de sua matilha, incluindo os humanos que o cão considera como membros da matilha. Muitas raças atuais de cães de caça tiveram o instinto de matar reproduzido fora deles, deixando a matança real para o humano. Pointers literalmente apontam onde a caça está. Spaniels podem afugentar a caça de esconderijos ou matagal denso. Terriers podem cavar roedores de tocas subterrâneas. Retrievers trazem de volta a caça morta. Algumas raças foram criadas para se especializar na caça de caça específica. O otterhound foi tão bem-sucedido que as lontras quase se extinguiram.
Os cães protegem outros membros da matilha e seu território. O homem criou cães para explorar essas características e criar cães que guardassem gado e propriedade. Uma das raças de cães mais antigas é o mastim tibetano, criado no Himalaia já em 1100 a.C. Esses cães massivos protegiam famílias e tendas à noite. Raças de pastoreio como o border collie especializam-se em proteger e mover grandes rebanhos ou manadas. Cães de todas as raças e mestiços avisam de intrusos com seus latidos, e alguns são treinados para atacar. O canis panther, por exemplo, é especificamente criado para atacar estranhos.
Usando a habilidade de caça de rastrear um cheiro e segui-lo até sua fonte, os cães foram treinados para seguir cheiros particulares. Cães podem farejar cupins, percevejos, drogas, criminosos foragidos, pessoas perdidas, cadáveres, contrabando e câncer. Acredita-se que o melhor nariz do reino animal pertença ao bloodhound. Bloodhounds podem rastrear um cheiro por mais de 160 km, segundo "The Howell Book of Dogs".
Cães têm sido consumidos desde tempos antigos, embora não contenham muita carne. Os viajantes Lewis e Clark escreveram sobre nativos americanos comendo cães, e Lewis comeu cães e filhotes, mas Clark não conseguiu, segundo a National Geographic. "The Howell Book of Dogs" afirma que o nome anterior da raça Chinese Crested era Chinese Edible Dog. Cães ainda são consumidos na Ásia, especialmente China, Coreia e Taiwan.
Cães são corridos para esporte. Esta é outra habilidade derivada da capacidade natural de caça do cão. Raças de cães geralmente corridas incluem o galgo, whippet e Saluki. Corridas profissionais de cães atraem muito dinheiro e apostadores profissionais. Mas corridas amadoras de cães sem apostas acontecem com terriers Jack Russell. Além disso, o novo esporte de lure coursing permite que cães corram atrás de um alvo em movimento.