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Existem mais de 50.000 espécies de crustáceos invertebrados no mundo. São consumidos por muitos predadores e exibem variedade de comportamentos protetores. Muitos tipos de neuro-hormônios, como octopamina, são encontrados em crustáceos para facilitar estes comportamentos. Octopamina é similar ao efeito do neurotransmissor norepinefrina em vertebrados. Associada a comportamentos submissos, alimentares e sexuais.
Crustáceos invertebrados ocorrem tanto aquática quanto terrestriamente. Invertebrado não tem coluna vertebral ou esqueleto interno. Crustáceos têm exoesqueleto duro, corpo segmentado, cordão nervoso primitivo e feixe nervoso perto das antenas. Anos atrás, cientistas acreditavam que crustáceos não sentiam dor ou estresse. Com descoberta de neuro-hormônios, neurotransmissores e neuromoduladores, encontraram mudanças comportamentais significativas relacionadas à estimulação do sistema nervoso.
Muitos crustáceos usam postura como comunicação. Como octopamina é similar à norepinefrina contraindo agressão, aumento de octopamina causa postura submissa. Segundo Journal for Comparative Physiology de 1997, lagostas-de-fundo injetadas com octopamina sentaram planas na cauda, com quatro patas e garras em posição frontal. Esta postura colocou corpo mais baixo comparado a outras lagostas exibindo postura submissa.
Lagostins, lagostas e camarões possuem abdômen longo usado para propulsão na água por giro de cauda. Geralmente usam quando assustados para escapar. Comportamento é mediado por rede de nervos, e altas doses do neurotransmissor octopamina elicitarão giro de cauda e respostas de fuga sem provocação. Portanto, octopamina é vital para sobrevivência do crustáceo.
Certas doses de octopamina em lagostas fizeram pernas, garras e abdômen tremerem. À medida que dose aumenta, tremor também. Pode ser intermitente ou constante e dura vários minutos. Altas doses causam imobilização completa por tremor violento. Mecanismo do tremor é desconhecido, mas ações exibidas diferem entre crustáceos.
Octopamina está presente em vários tecidos neurológicos de crustáceos, e seu efeito pode depender da localização. Detectada extensivamente em pedúnculos oculares, cérebro, conectivos circunesofageais e cordão nervoso ventral. Aumento de octopamina afeta sistema nervoso gástrico em caranguejo aumentando contrações estomacais. Qualquer lugar no corpo de crustáceo que contenha nervos pode ser afetado.