O que é o pato de Bombaim?

Bombay Duck, também conhecido como Bummalo, Bumla ou Bombil, é uma espécie de peixe -lagarto encontrado no Oceano Índico e no Golfo Pérsico. É comum na costa do Paquistão, Índia e Sri Lanka, e é conhecido como Bombil em Mumbai.

O Pato de Bombaim é um peixe importante na Índia e é frequentemente seco e salgado para preservá -lo. Também é usado em caril e outros pratos. O peixe tem um cheiro forte e pungente quando seco e é frequentemente comparado ao cheiro de amônia.

O pato de Bombaim é um peixe pequeno, geralmente atingindo um comprimento máximo de cerca de 20 cm (8 polegadas). Tem um corpo longo e esbelto, com um focinho pontudo e olhos grandes. O peixe geralmente é uma cor marrom clara, com manchas e listras escuras.

Os patos de Bombaim não são na verdade patos, mas são um tipo de peixe conhecido como peixe -lagarto. Eles são encontrados no Oceano Índico e são uma fonte de alimento popular na Índia, Paquistão e Sri Lanka. Os patos de Bombaim têm um corpo longo e esbelto, com um focinho pontudo e olhos grandes. Eles são tipicamente uma cor marrom clara com manchas e listras escuras.

Os patos de Bombaim são carnívoros e se alimentam de peixes pequenos, camarões e outros invertebrados. Eles são frequentemente encontrados em águas rasas perto da costa e são frequentemente capturadas usando redes ou armadilhas.

A carne do pato de Bombaim é branca e escamosa e tem um sabor um pouco doce. É frequentemente seco e salgado para preservá -lo, e também é usado em caril e outros pratos.