Um caranguejo pode sobreviver ao congelamento?

Os caranguejos são criaturas de sangue frio cujo metabolismo diminui consideravelmente em temperaturas mais frias. Como resultado, alguns caranguejos podem ficar dormentes durante o inverno, quando as temperaturas caem. Outros, especialmente aqueles que vivem em climas tropicais, não estão tão bem adaptados às temperaturas frias e podem não sobreviver ao congelamento.

Quando um caranguejo é exposto a temperaturas congelantes, a água em seu corpo começa a congelar. Isso pode causar a ruptura das células do caranguejo, causando danos aos tecidos e morte. No entanto, alguns caranguejos podem sobreviver ao congelamento por curtos períodos de tempo. Isso ocorre porque eles possuem proteínas no sangue que atuam como anticongelantes, evitando que os fluidos corporais congelem completamente.

Um caranguejo particularmente bem adaptado ao frio é o caranguejo polar (Hyas araneus). Este caranguejo vive no Oceano Ártico, onde as temperaturas podem cair até -40 graus Fahrenheit (-40 graus Celsius). O caranguejo polar tem uma alta concentração de proteínas anticongelantes no sangue, permitindo-lhe sobreviver mesmo quando os fluidos corporais estão parcialmente congelados.

Outros caranguejos que podem sobreviver ao congelamento incluem o caranguejo da neve (Chionoecetes opilio) e o caranguejo real (Paralithodes camtschaticus). Esses caranguejos vivem em águas frias nas costas do Alasca e do Canadá. Eles também têm altas concentrações de proteínas anticongelantes no sangue, permitindo-lhes sobreviver à exposição prolongada a temperaturas congelantes.