O que é teosinto?

Teosinto (Zea mays subsp. parviglumis) é uma erva selvagem nativa da Mesoamérica. É considerado o progenitor do milho (milho) moderno. O teosinto tem sido usado como fonte de alimento pelos povos indígenas do México e da América Central há milhares de anos. Normalmente é plantado em campos pequenos e colhido manualmente. Os grãos do teosinto são muito menores que os do milho moderno e são cobertos por uma casca dura e protetora.

O teosinto é um recurso genético valioso para os melhoristas de milho. Contém uma riqueza de diversidade genética que pode ser usada para melhorar o rendimento, o valor nutricional e a resistência a pragas e doenças das variedades modernas de milho.

Além de ser utilizado como fonte de alimento e recurso genético, o teosinto também é uma planta ornamental popular. É frequentemente cultivada em jardins e paisagens pela sua aparência única e pelo seu significado histórico. Teosinto é uma planta de baixa manutenção e fácil de cultivar. Pode tolerar uma ampla variedade de condições de solo e climas.

O teosinto é uma planta fascinante e importante que desempenhou um papel significativo na história da humanidade. Continua a ser utilizada como fonte de alimento, recurso genético e planta ornamental.