Tipos de touros e gado

Bulls e gado vêm em uma variedade de formas, tamanhos e cores. Gado vêm de todos os continentes , exceto na Antártida. A diversidade de raças permite que os seres humanos para usar gado para uma variedade de fins . Na cultura americana , as pessoas usam o gado por comida. Na Índia , no entanto , a vaca é sagrada , e os hindus não ousaria comer uma vaca. Independentemente dos usos que você pode ter para o gado , é importante entender algumas das diferentes raças de bovinos e suas características. Além disso, é importante reconhecer que nenhuma raça específica é superior em todas as características importantes para a produção de carne bovina. Brahman

gado Brahman veio originalmente da Índia, mas eles são predominantes no sudoeste, incluindo Texas e Arizona, e há muitos no México. Brâmanes são intermediários em tamanho, os touros pesando algo entre 1.600 a 2.200 libras. e as vacas de pesagem em qualquer lugar a partir de 1000 a 1400 £ . Como qualquer touro, brâmanes pode ser agressivo , no entanto, eles geralmente levam sobre a alienação de seus cuidadores. Brâmanes são altamente tolerantes a calor por causa de seus casacos curtos e pele negra.
Britânico

As raças britânicas de gado foram levados para os Estados Unidos no final de 1700 e 1800. De todas as raças de gado britânico , os três mais comuns hoje nos Estados Unidos são Angus (preto e vermelho) e Hereford. Em comparação com outras raças europeias de gado, das raças britânicas são menores em tamanho e alcançam a maturidade mais cedo , no entanto, estas raças são muito férteis e atingir graus mais elevados de qualidade. Eles geralmente pesam cerca de 1.000 lbs. 1.100 lbs.
Brangus

A raça Brangus foi desenvolvido nos Estados Unidos . O Brangus é uma raça composta que consiste em três oitavos Brahman e cinco oitavos Angus. Gado Brangus são sondados ( sem chifres ) e na cor preta. A raça Brangus combinou muitas das características mais desejáveis ​​das raças Brahman e Angus , incluindo resistência, tolerância ao calor, musculosidade , precocidade e produção de carne de qualidade .
Beefmaster

A raça Beefmaster foi desenvolvido no Texas na década de 1930 . Gado Beefmaster não tem um padrão de cores típico embora eles geralmente são em sua maioria de cor vermelha . A maioria do gado Beefmaster têm chifres . O Beefmaster é uma raça compósito constituído por uma meia - Brahman , um quarto Hereford e um quarto Shorthorn . Esta raça vive em condições tanto de climas temperados e graves alcance. Gado Beefmaster possuem muitas características reprodutivas desejáveis ​​e tem alto potencial de ordenha.