Tipos de Galinhas de Duplo Propósito

As galinhas domesticadas dividem-se em três classes. Existem as raças de carne, criadas principalmente para a mesa; raças de postura, criadas principalmente para produção de ovos; e as raças de duplo propósito que podem ser criadas tanto para carne como para ovos. Raças de duplo propósito não engordam como raças de carne nem têm a alta produção de ovos das raças de postura, mas saem-se bem o suficiente como prato principal e produtor de ovos para satisfazer a maioria dos criadores de galinhas de quintal.

Raças para Iniciantes

Existem muitas raças de galinhas de duplo propósito disponíveis. Um par de raças recomendadas para iniciantes são Barred Plymouth Rock e Rhode Island Red. A Rock tem plumagem barrada preto-e-branco distinta. Galos pesam até 4,3 kg e galinhas até 3,4 kg. Rocks põem ovos castanhos grandes e têm boa taxa de postura. Como aves de carne, têm a pele amarela desejável e carne sólida. São dóceis e domesticam-se facilmente. A Rhode Island Red tem plumagem ferrugem-avermelhada; galos têm realces azulados iridescentes. Galos pesam até 3,8 kg e galinhas até 2,9 kg. Têm boa taxa de postura e bastante carne. São resistentes e resilientes com temperamento calmo.

Outros Candidatos

Outras raças de galinhas de duplo propósito incluem White Plymouth Rock, Jersey Giant, New Hampshire e Wyandotte. Raças de duplo propósito eram as galinhas comerciais predominantes até meados dos anos 1940, mas após a Segunda Guerra Mundial, criadores começaram a procurar galinhas mais especializadas. Desenvolveram raças como Cornish Rock como produtoras de carne, e outras raças como White Leghorn como poedeiras.

Compra de Pintos

Os pintos que compra devem vir de uma incubadora com boa reputação. Devem ser comprados no dia da eclosão ou poucos dias depois. Pintos saudáveis terão olhos brilhantes, pernas gordas e umbigos bem cicatrizados. A incubadora deve tê-los vacinado contra a doença de Marek, uma aflição fatal para galinhas jovens. Uma incubadora reputada não poupará nas vacinas, que custam apenas alguns cêntimos por dose.

Cuidados com Pintos

Antes de comprar os pintos, precisa de preparar um local para os criar. Se está a comprar apenas alguns pintos para um bando de quintal, precisa de fazer um criadouro. Pegue numa caixa de armazenamento plástica grande, cubra o fundo com cama de aparas de madeira, palha ou folhas secas. Adicione comedouro e bebedouro para pintos e uma lâmpada de calor. Coloque os pintos no criadouro, encha o bebedouro e o comedouro com ração inicial para pintos. Ajuste a altura da lâmpada de calor para que os pintos durmam confortavelmente sem se amontoarem demasiado. À medida que as penas dos pintos crescem, suba a lâmpada. Mude a cama frequentemente e mantenha ração e água cheias. Quando os pintos conseguirem voar para fora do criadouro, transfira-os para um galinheiro exterior. Começarão a pôr ovos por volta dos cinco meses de idade.