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O leite animal mais produzido em todo o mundo é leite de vaca .
Aqui está o porquê:
* Produção global: O leite de vaca é responsável por uma grande maioria da produção global de leite, estimada em mais de 80%.
* demanda: O leite de vaca é um item básico em muitas culturas, usado para beber, fazer brecha, iogurte, manteiga e outros produtos lácteos.
* Eficiência: As vacas são produtores de leite relativamente eficientes, e a agricultura leiteira é uma indústria bem estabelecida.
Enquanto outros leites animais, como leite de cabra, leite de ovelha e leite de búfalo, são produzidos e consumidos, o leite de vaca continua sendo a fonte dominante em todo o mundo.