Os Aardvarks são mamíferos e, como todos os mamíferos, produzem leite para alimentar seus filhotes. No entanto, a composição do leite Aardvark não é adequada para fazer queijo. Ao contrário do leite de vacas, cabras e ovelhas, que é rico em proteínas e gordura, o leite Aardvark é baixo nesses dois nutrientes. Além disso, o leite Aardvark é rico em lactose, o que pode ser difícil de digerir para algumas pessoas. Como resultado, o leite Aardvark não é um substituto adequado para o leite de vaca ou outros tipos de leite usado na fabricação de queijos.