De onde vem a carne de bisonte vendida em nós?

A carne de bisonte vendida nos EUA vem de uma variedade de fontes:

fazendas:
* A maioria da carne de bisonte vendida nos EUA vem de Bison Ranches . Essas fazendas aumentam o bisonte especificamente para a produção de carne.
* Alguns fazendeiros se concentram em alimentado com capim Bison, enquanto outros podem alimentar seus animais uma combinação de grama e grãos.
* Muitas vezes, você pode encontrar informações sobre as práticas e os métodos de alimentação do rancho em seu site ou etiquetas de seus produtos.

Agências de gerenciamento da vida selvagem:
* Alguma carne de bisonte vem de agências de gerenciamento da vida selvagem que gerenciam rebanhos de bisonte em terras públicas.
* Essa carne é frequentemente vendida em leilões ou através de programas governamentais.
* É importante observar que essa carne pode estar sujeita a regulamentos ou requisitos específicos.

Tribos nativos americanos:
* Muitas tribos nativas americanas gerenciam seus próprios rebanhos de bisonte.
* A carne de bisonte de rebanhos tribais pode ser comprada diretamente de tribos ou em determinados varejistas.

bisonte selvagem:
* Embora seja menos comum, alguma carne de bisonte pode vir de bisonte selvagem .
* Os regulamentos e licenças de caça são estritamente controlados.

Outras fontes:
* distribuidores de carne Compre carne de bisonte de fazendas, tribos e outras fontes.
* Eles então distribuem a carne para supermercados, restaurantes e outras empresas.
* Os varejistas on -line também oferecem carne de bisonte de vários produtores.

Encontrar informações:
* Ao comprar carne de bisonte, é útil perguntar sobre a fonte e as práticas do produtor.
* Procure rótulos que indiquem o tipo de alimentação, métodos de pecuária e quaisquer certificações (por exemplo, orgânico, alimentado com capim).
* Esta informação pode ajudá -lo a fazer uma escolha informada sobre a carne de bisonte que você compra.

Em resumo, a carne de bisonte vendida nos EUA vem de uma combinação de fontes, incluindo fazendas, agências de gestão da vida selvagem, tribos nativas americanas e ocasionalmente bisonte selvagem. Compreender a fonte da carne pode ajudar os consumidores a fazer escolhas informadas sobre suas compras.