Como são os rissóis de vaca?

Os hambúrgueres de vaca, também conhecidos como esterco de vaca ou estrume de vaca, têm uma aparência distinta:

* Shape: Eles são tipicamente redondos ou ovais e podem ser bastante grandes, muitas vezes medindo 6 a 12 polegadas de diâmetro.
* Textura: Eles são macios e macios quando frescos, mas ficam firmes e secos à medida que envelhecem. Eles geralmente têm uma textura áspera e irregular.
* cor: Os rissóis de vaca fresca são tipicamente marrons escuros ou pretos, mas podem ficar marrons mais claros ou até cinza esverdeados à medida que secam.
* Cheiro: Eles têm um cheiro distinto, parecido com estrume, que pode ser bastante pungente.

É importante observar que a aparência de um hambúrguer de vaca pode variar dependendo da dieta da vaca, do meio ambiente e da idade do patty.