O estrume de vaca serviu a inúmeros propósitos através de culturas e história. Em muitas comunidades rurais, estrume de vaca seco é usado como fonte de combustível para cozinhar e aquecer. Também pode ser fermentado para produzir biogás, uma alternativa de energia renovável.
Como fertilizante natural, o estrume de vaca enriquece o solo com nutrientes para culturas e jardins. Algumas culturas usam-no como pesticida natural, material de construção, alimento para gado ou até agente de limpeza tradicional devido às suas propriedades antibacterianas. Em certos sistemas de medicina tradicional, acredita-se também ter aplicações medicinais.
O estrume de vaca desempenha papel em cerimónias religiosas em algumas culturas, incluindo rituais hindus. Também é ocasionalmente usado como meio para arte e artesanato, como esculturas e ornamentos.
Eliminação inadequada de estrume de vaca pode contribuir para poluição do ar e água, por isso gestão responsável é importante. Hoje, investigadores exploram usos modernos como bioplásticos e produção de biocombustível, destacando o potencial do estrume de vaca como recurso sustentável.