Precauções Especiais com Diarreia por Salmonella

O fenômeno conhecido como "diarreia por salmonela em bezerros" é essencialmente diarreia em bezerros causada por uma gama de vírus, protozoários ou bactérias, incluindo salmonela. A diarreia em bezerros é o maior problema financeiro e relacionado a doenças que produtores de bezerros e vacas enfrentam, segundo Cattle Today. Como bactérias como salmonela podem se espalhar rapidamente entre uma população de bezerros e devastar uma fazenda de gado ou laticínios, precauções especiais devem ser tomadas quando ocorre uma diarreia por salmonela.

Infecção por Salmonella

A espécie mais provável de salmonela a causar diarreia é S. typhimurium. Ração contaminada e outros animais infectados são frequentemente as causas de surtos em uma fazenda. Bezerros com apenas alguns dias podem ser atingidos, mas animais são mais prováveis de ter uma a quatro semanas de idade, relata o jornal Dairy Herd Management.

Como bezerros alimentados à mão são menos protegidos pelas imunidades naturais que o leite da mãe fornece, eles são mais suscetíveis à diarreia, explica Cattle Today.

Precauções em Nível de Fazenda

Quando um surto de salmonela ocorre, o protocolo padrão da fazenda dita que as instalações sejam completamente sanitizadas e os bezerros infectados isolados, segundo a Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Cornell (CUCVM). Animais devem ser manuseados como se todos estivessem doentes. Limpe todos os equipamentos e outros itens, como botas e baldes, com clorexidina (três onças por galão). Outros itens, como botas e baldes, devem ser sanitizados com ortofenilfenol.

Mais que isso, precauções preventivas são fortemente sugeridas. É crítico que fazendas minimizem a oportunidade para contaminação fecal de ração, superfícies de alimentação, bebedouros e equipamentos. Também, programas de controle devem ser mantidos para prevenir a propagação de bactérias por pequenos animais. Isso envolve se livrar de oportunidades de nidificação e poleiro, proteção contra roedores e pássaros no armazenamento de ração, e impedir acesso de gatos domésticos e ferais. E trabalhadores da fazenda precisam seguir protocolos de higiene adequados no manejo de gado.

Precauções Específicas para Bezerros

Tratar os bezerros em um surto de salmonela não apenas salva os animais individuais mas mantém a segurança da fazenda como um todo. Bezerros devem ser reidratados da perda de fluidos causada pela diarreia. Isso pode ser feito por via oral, mas em casos mais severos, fluidos intravenosos podem precisar ser administrados. Ao mesmo tempo, antibióticos devem ser dados, segundo Cattle Today. Tratamento com antibióticos cura animais individuais e interrompe a propagação de salmonela através de populações da fazenda.

Interessantemente, animais são menos suscetíveis a infecção por salmonela quando seus estômagos estão funcionando saudavelmente. Isso envolve consistentemente fornecer matéria seca suficiente (alimento sólido em oposição a líquido) aos animais, relata CUCVM.