Os Efeitos de Baixa Proteína em Galinhas Poedeiras

Ovos são uma ótima fonte de proteína. São aproximadamente 15% de proteína por peso e contêm todos os aminoácidos essenciais. Galinhas devem comer uma dieta saudável com muitos macro e micronutrientes para viver vidas saudáveis e produzir ovos nutritivos de alta qualidade, e galinhas criadas em fazendas devem ser alimentadas cuidadosamente para garantir produção ótima de ovos. Uma dieta rica em proteína, suplementada com grãos, grama e outras fontes de nutrientes, resultará em galinhas que botam ovos grandes de alta qualidade diariamente.

Postura de Ovos e Perda de Proteína

• Galinhas de postura produzem aproximadamente um ovo por dia. Um único ovo varia de 34 a 68 g de proteína. Isso equivale a uma enorme porcentagem de perda de peso corporal para uma galinha de 2,25 kg. Portanto, galinhas devem ter fontes constantes de proteína em suas dietas para permitir esta perda de proteína e manter produção consistente de ovos. Se galinhas não têm acesso a proteína suficiente, simplesmente pararão de botar para conservar proteína para suas próprias necessidades nutricionais.

Proteína na Dieta de Galinhas

• Galinhas de postura devem ter uma dieta composta de aproximadamente 20% de proteína para saúde ótima e postura de ovos. Uma dieta típica de galinha caipira de postura poderia incluir grama e plantas silvestres, suplementada por farinha de peixe rica em proteína, feijões, cascas de ostra trituradas e grãos. Galinhas também devem ser capazes de caçar insetos, como foram evolutivamente projetadas para fazer, para equilibrar a proteína necessária em sua dieta por conta própria.

Proteína Vegetariana vs. Animal

• Galinhas devem consumir proteína com todos os 22 aminoácidos, assim como humanos. Proteínas completas podem ser produzidas de uma dieta puramente vegetariana combinando grãos com feijões para produzir uma proteína completa. No entanto, uma dieta puramente vegetariana é mais frequentemente uma conveniência para produção em massa, bem como uma salvaguarda contra doenças como Creutzfeldt-Jakob que se espalham via ração animal. No entanto, galinhas alimentadas com dieta estritamente vegetariana também podem ser desnutridas sem acesso à gama completa de nutrientes disponíveis de uma dieta onívora.

Efeitos na Postura de Ovos

• Galinhas sem acesso a proteína adequada durante seu período de crescimento terão crescimento atrofiado e início atrasado de maturidade sexual, mas geralmente podem se recuperar se sua dieta for posteriormente modificada para incluir proteína adequada. No entanto, galinhas que não obtêm proteína adequada durante sua fase madura de postura produzirão ovos menores, botarão em cronograma errático e terão menor peso corporal.

Proteína de Peixe e Ômega-3

• Ovos também são afetados pelo tipo específico de proteína consumido por galinhas poedeiras. Galinhas que se alimentam de proteína de peixe produzirão ovos e carne especialmente ricos em ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração que reduzem níveis individuais do chamado "colesterol ruim" e aumentam níveis de "colesterol bom". O "colesterol ruim", também conhecido como LDL, acumula-se nas paredes das artérias e pode eventualmente levar a ataque cardíaco ou derrame. O "colesterol bom", também conhecido como HDL, é uma lipoproteína de alta densidade que transporta LDL para fora das artérias e para o fígado.