Butterworts são plantas carnívoras que se alimentam principalmente de insetos. Eles atraem suas presas usando gotículas pegajosas e brilhantes que cobrem as folhas da planta. Uma vez que o inseto pousa na folha, ela fica presa e incapaz de escapar. A planta digere lentamente o inseto, absorvendo os nutrientes de seu corpo. Algumas espécies de manteiga são conhecidas por capturar pequenos vertebrados, como sapos e lagartos.