Ema é um gênero de aves não voadoras nativas da América do Sul. São onívoras e sua dieta consiste em uma variedade de matéria vegetal e animal. Plantas compõem a maior parte de sua dieta, incluindo gramíneas, folhas, frutas e sementes. Também comem pequenos invertebrados como insetos, vermes e lesmas, bem como pequenos vertebrados como lagartos e sapos. Além disso, são conhecidas por comer pequenas quantidades de carniça, como animais mortos.