Como um pasto de resumo de animais ruminantes usando micróbios e fermentação do Rumen Reticulum?

Animais ruminantes, como vacas, ovelhas e cabras, têm um sistema digestivo único projetado para quebrar a matéria vegetal dura. Veja como eles digeram pastagens usando seu rúmen, retículo, micróbios e fermentação:

1. Ingestão e mastigação:
* Os ruminantes pastam e consomem grandes quantidades de grama, feno e outro material vegetal.
* A mastigação inicial é mínima, e a comida é engolida inteira no rúmen , o maior compartimento do estômago.

2. Fermentação de rúmen:
* O rúmen é uma vasta câmara anaeróbica repleta de bilhões de bactérias, fungos e protozoários (coletivamente conhecida como micróbios rumores ).
* Esses micróbios quebram o material vegetal em moléculas menores, incluindo:
* celulose: O carboidrato de planta mais abundante, o que é difícil para a maioria dos animais digerir.
* hemicelulose: Outro tipo de carboidrato de planta.
* amido: Um carboidrato mais facilmente digerível.
* Este processo de avaria é chamado fermentação , que libera ácidos graxos voláteis (VFAs) como uma fonte de energia primária para o ruminante.

3. Ruminação:
* Uma vez no rúmen, o alimento parcialmente digerido é regurgitado de volta à boca para mastigar mais, um processo chamado ruminação .
* A ruminação quebra ainda mais as fibras da planta, aumentando a área de superfície para ação microbiana.

4. RETÍCULO:
* Depois de mastigar, a comida retorna ao retículo , outra câmara no estômago.
* O retículo atua como uma "estação de classificação", separando as grandes partículas dos menores.
* Partículas pesadas são retidas no retículo, enquanto partículas menores passam para o omasum .

5. Omasum e abomasum:
* O omasum é um compartimento com muitas dobras que absorvem água e minerais.
* Finalmente, a comida entra no abomasum , que é o "estômago verdadeiro" do ruminante, onde as enzimas digestivas quebram proteínas e outros nutrientes restantes.

6. Intestino delgado e intestino grosso:
* A comida digerida se move através do intestino delgado, onde os nutrientes são absorvidos.
* O intestino grosso absorve a água e forma fezes.

O papel principal dos micróbios do rúmen:
* Os micróbios de rúmen são essenciais para a digestão, pois possuem enzimas que quebram a celulose e outros carboidratos complexos de plantas que, de outra forma, são indigestos.
* Em troca, o ruminante fornece um ambiente adequado para os micróbios prosperarem.

VFAs como energia:
* VFAs (ácido acético, ácido propiônico e ácido butírico) são a fonte de energia primária para os ruminantes.
* Eles são absorvidos do rúmen na corrente sanguínea e usados ​​para várias funções corporais, incluindo produção de energia, síntese de leite e crescimento.

Conclusão:
Os ruminantes desenvolveram um sistema digestivo complexo que depende da fermentação microbiana para quebrar o material vegetal e extrair nutrientes. Essa relação simbiótica entre os ruminantes e seus micróbios intestinais permite que eles prosperem com uma dieta de pasto, o que seria inadequado para a maioria dos outros animais.