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Sarna é doença de pele persistente em cabras causada por ácaros parasitas, membros microscópicos da família aracnídea. Quatro tipos principais que produzem sintomas em cabras são sarna demodécica, sarcóptica, psoróptica e corioptica. Algumas espécies escavam a pele, outras apenas perfuram com peças bucais. Sintomas variam conforme espécie de ácaro causadora.
Lesões de sarna sarcóptica são crostosas e frequentemente cercadas por flocos de pele seca; podem aparecer em qualquer parte do corpo, mas geralmente ocorrem primeiro na cabeça e pescoço, progredindo para outras áreas. Se notar lesões crostosas nos ouvidos, provavelmente é sarna psoróptica do ácaro de ouvido. Ácaros coriópticos produzem lesões nos pés e pernas; tipicamente menores e menos perceptíveis que lesões de outros tipos, segundo Dr. Justin Talley, professor associado de entomologia na Oklahoma State University.
Sarna demodécica produz caroços tipo cistos na base dos folículos pilosos; frequentemente rompem, liberando fluido espesso e acinzentado contendo ácaros, altamente contagioso para cabras vizinhas. Segundo Manual Veterinário Merck, lesões e secreção geralmente ocorrem na face, pescoço e flancos. Secreção fétida dos ouvidos é sintoma distintivo de sarna psoróptica, especialmente quando cabra também coça ouvidos e balança cabeça excessivamente.
Coceira, sintoma comumente associado à sarna, geralmente surge da escavação e mordida de minúsculos ácaros causadores de sarna sarcóptica, também chamada escabiose. Uma vez que invadem o corpo, criam intensa irritação e coceira, forçando cabra a esfregar contra superfícies duras como cercas ou comedouros para aliviar. Também pode notar coceira com sarna corioptica.
Perda de pelos ocorre tipicamente com sarna sarcóptica, resultado direto da esfregação para aliviar coceira. Dr. Justin Talley afirma que perda extrema frequentemente aparece na cabeça, especificamente ao redor de olhos, ouvidos e focinho. Pele frequentemente torna-se seca e escamosa, bem como distintivamente mais espessa, condição chamada hiperqueratose.