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Embora algumas pessoas cacem veados por esporte, a grande maioria da caça é feita para obter carne, controle populacional ou uma combinação de ambos. A carne de veado é uma fonte saudável e magra de proteína e pode ser usada para fazer uma variedade de pratos. Além disso, a caça ao veado ajuda a controlar a população de veados, o que pode ter um impacto negativo no ambiente se crescer demasiado.