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Morcegos não podem "assarem" no chão, assim como humanos não podem. Morcegos geralmente não assam ou cozinham a si mesmos de maneira alguma. Se a pergunta quis dizer "poleirarem" (roost), morcegos tipicamente poleiram em locais elevados como árvores, cavernas ou edifícios em vez de no chão, onde seriam vulneráveis a predadores.
Correção: "roost" = pousar/descansar/poleirar. Morcegos poleiram cabeça para baixo em locais altos (cavernas, árvores, sótãos, pontes). No chão: vulneráveis a predadores (gatos, cobras, guaxinins), parasitas, umidade, perturbação. Algumas spp. (ex: morcego-vampiro) podem rastejar no chão para acessar presas, mas não poleiram lá.