Como Avaliar o Frango Cornish Rock X

O Cornish Rock X é uma raça pesada de frango criada para produção de carne. É um cruzamento entre galo Cornish Branco e galinha White Rock. Estas aves de penas brancas e peito grande são desejadas pelo mercado pela aparência "limpa" quando abatidas e pelo interesse do consumidor. Compre cruzamentos verdadeiros de Cornish e Rock, não linhagens modernas de produção que usam esse nome. Problemas nas pernas, morte súbita, bolhas no peito e peso extremo causam sofrimento à ave e falta de plantel de qualidade se tais linhagens forem usadas. Compre apenas linhagens não propensas a esses problemas genéticos, pois se manifestarão no plantel com consequências graves, exigindo o descarte de todo o lote.

Materiais Necessários

• Manual da raça
• Internet

Instruções

1. Escolha plantel de criadores que não criam linhagens geneticamente doentes. Bom plantel deve andar e poleiro naturalmente. Procure aves dóceis, alertas, que não pareçam "antinaturalmente" grandes de peito ou desajeitadas. Observe se os adultos no local são brilhantes, movem-se livremente e reproduzem sem assistência humana. Exija que as linhagens sejam verdadeiros cruzamentos entre Cornish e Rock.

2. Procure penas brancas bem ajustadas, peito grande mas não excessivo, coxas musculosas, boa espessura óssea nas pernas (pernas muito grossas que parecem inchadas indicam doença), e penas limpas sem manchas de fezes (acúmulo de fezes ou por longos períodos sentados). Observe pele branca ou amarela. Veja as aves andar e procure dificuldade de locomoção, sinal de má qualidade. Note se muitas aves ficam sentadas, outro sinal de má seleção. Aves Cornish Rock verdadeiras devem parecer e agir como galinhas "normais" (ciscar, comunicar, forragear, poleiro, limpar penas e reproduzir sem ajuda).

3. Esta raça amadurece rápido (cresce quase o dobro de outras), atingindo peso de abate antes de 7 semanas. Pergunte se o plantel tem boa taxa de conversão alimentar, mas evite linhagens geneticamente alteradas que sacrificam saúde. Escolha linhagens que, se não abatidas, cheguem à idade adulta, sejam rústicas, resistentes a doenças e capazes de comportamento e movimento normais de galinha.