Emu, parente próximo do avestruz, é ave grande, não voadora, originária da Austrália. Além de carne e ovos frescos, muitos criadores agora produzem para óleo de emu (produtos para pele) e couro. Penas e cascas de ovos também vendidas como artesanato e decoração.
Se interessado em criação de emu, precisa investir significativamente para cercar, abrigar e comprar estas aves grandes.
Emus podem ser criados em área relativamente pequena. Segundo Red Oak Farm (Tennessee), a maioria dos ranchos de emu tem 2-4 ha (5-10 acres). Garanta vegetação natural abundante e boa drenagem (drenagem inadequada gera bactérias, que levam a infecções).
Segundo USDA, cerca deve ter 1,8-2,4 m (6-8 pés) de altura para garantir que emus não pulem fora, e sem buracos/frestas grandes onde possam prender cabeça ou patas.
Emus nativos de clima quente australiano, mas segundo emufacts.com adaptam bem a extremos: invernos abaixo de zero a verões acima de 38°C (100°F). Pintinhos devem ser protegidos dos elementos até 3 meses; depois podem dormir fora. Para proteger pintinhos ou dar conforto a aves adultas, construa galpão (ou use existente). Espalhe feno/palha no chão e instale comedouros de fácil acesso.
Limpe regularmente abrigo: fezes ou água parada atraem insetos e bactérias.
Emus comem ração especial ratite, similar a ração de frango, alta proteína. Segundo Maryland Emu Association, emu adulto come média 0,9 kg (2 lbs) ração/dia, custo alimentar ≥$60-75/ano por emu. North Carolina Cooperative Extension oferece tabela nutricional detalhada.
Decida: comprar ovos e chocar pintinhos ou comprar emus adultos reprodutores comprovados. Emus adultos custam milhares de dólares cada.