O gado tem excelente memória de longo prazo, abrangendo vários anos. Eles possuem memória episódica, permitindo-lhes relembrar eventos e experiências específicas. Isto inclui lugares, pessoas e situações, como encontros com predadores, interações positivas com humanos e locais específicos de alimentação. O gado pode reconhecer rostos e vozes humanas que encontrou no passado, demonstrando capacidade de formação e retenção de memória.