A domesticação é o processo evolutivo e cultural de adaptar espécies selvagens a ambientes controlados pelo ser humano por meio de seleção artificial. Ao longo de gerações, os humanos selecionam indivíduos com características desejáveis — como docilidade, tamanho, produtividade ou aparência — e os reproduzem.
As espécies domesticadas tornam-se geneticamente adaptadas a ambientes humanos, muitas vezes tornando-se dependentes das pessoas para sobreviver. Apresentam mudanças comportamentais, redução da diversidade genética e dependência de ecossistemas artificiais. O ser humano as utiliza para alimentação, companhia, trabalho e outros fins, embora a domesticação também possa remodelar habitats naturais e o equilíbrio ecológico.