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As plantas desenvolveram uma variedade de mecanismos para se proteger contra serem comidos por humanos e animais. Essas defesas incluem:
- Defesas estruturais:casca grossa e folhas, espinhos e espinhos e tricomas (pequenas estruturas semelhantes a cabelos que podem ser afiadas ou pegajosas)
- Defesas químicas:toxinas e compostos amargos que impedem os herbívoros
- Camuflagem:misturando -se ao ambiente para evitar a detecção
- Mimicismo:semelhante a animais desagradáveis ou perigosos para impedir a predação