Na verdade, as vacas não geram energia da celulose. Eles confiam em um relacionamento simbiótico com micróbios que vivem em seu sistema digestivo. Aqui está como funciona:
1. consumo de celulose: As vacas consomem grandes quantidades de grama e outros materiais vegetais ricos em celulose, um carboidrato complexo que é difícil para a maioria dos animais digerir.
2. Rumen micróbios: Seus estômagos, particularmente o rúmen, contêm uma comunidade diversificada de bactérias, fungos e protozoários. Esses micróbios possuem enzimas que podem quebrar a celulose em açúcares mais simples.
3. fermentação: Os micróbios fermentam esses açúcares, liberando ácidos graxos voláteis (VFAs), como acetato, propionato e butirato.
4. absorção de VFA: Os VFAs são então absorvidos na corrente sanguínea da vaca e usados como fonte de energia primária.
5. Produção de metano: Como subproduto do processo de fermentação, parte da celulose é convertida em gás metano, que a vaca libera através do arroto.
em suma:
* Vacas não digerir diretamente a celulose.
* Seus micróbios rumores Divida a celulose em açúcares mais simples.
* Esses açúcares são fermentados pelos micróbios, produzindo VFAs que a vaca absorve por energia.
Este processo é conhecido como digestão ruminante e é uma adaptação notável que permite que as vacas utilizem com eficiência matéria vegetal para energia.