Qual é o forro estômago de boi ou vaca?

O revestimento do estômago de um boi ou vaca é uma estrutura complexa composta por quatro compartimentos:

1. Rumen: Este é o maior compartimento e atua como um IVA de fermentação. Ele contém uma vasta população de bactérias e protozoários que quebram a celulose do material vegetal. O revestimento do rúmen é composto de epitélio escamoso estratificado, que é uma camada dura e protetora.

2. RETÍCULO: Esse compartimento é conhecido como o "estômago do hardware" porque prende e armazena objetos pesados, impedindo -os de entrar no trato digestivo inferior. Seu forro é semelhante ao rúmen, com epitélio escamoso estratificado.

3. OMASUM: Este compartimento tem muitas dobras que quebram ainda mais os alimentos e absorvem a água. O revestimento de omasum é feito de epitélio escamoso estratificado com papilas, que são pequenas projeções que aumentam a área da superfície.

4. Abomasum: Este é o verdadeiro estômago do ruminante e é semelhante ao estômago de outros mamíferos. Ele secreta enzimas e ácidos digestivos para quebrar ainda mais os alimentos. O revestimento do abomasum é composto de epitélio colunar simples, que contém células especializadas para secretar sucos gástricos.

No geral, o revestimento do estômago de um boi ou vaca é adaptado para digerir uma dieta rica em celulose. Os múltiplos compartimentos e seus revestimentos exclusivos permitem fermentação eficiente, quebra mecânica e absorção de nutrientes.