Não há um único antônimo perfeito para "gado" porque a palavra tem alguns significados diferentes:
1. Gado como um termo geral para animais de fazenda domesticados:
* animais selvagens: Animais que não são domesticados, como veados, alces, búfalos, etc.
* animais de estimação: Animais domesticados mantidos para companhia, como cães, gatos, etc.
* aves: Pássaros domesticados criados para carne ou ovos, como galinhas, patos, perus, etc.
2. Gado como um termo específico para vacas:
* Outros animais: Animais criados para alimentos ou outros propósitos, como porcos, ovelhas, cabras, etc.
* Ruminantes selvagens: Animais que mastigam CUD e têm quatro estômagos, como veados, alces, alces, etc.
O melhor antônimo de "gado" realmente depende do contexto específico que você está usando.