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As gralhas são onívoras oportunistas e comerão quase qualquer tipo de alimento disponível. São conhecidas por sua inteligência e adaptabilidade e aproveitarão prontamente quaisquer fontes abundantes de alimento. Embora sementes e nozes não sejam seu alimento preferido, elas as comerão se nenhum outro alimento estiver disponível. As gralhas são capazes de usar ferramentas para melhorar a eficiência de sua alimentação e frequentemente utilizam galhos, ramos e pedras para quebrar cascas ou extrair nozes de suas cascas.