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Cavalos são usados para produção de antissoro devido ao seu grande tamanho e capacidade de produzir grandes quantidades de anticorpos.
Grande volume sanguíneo: Mais antissoro pode ser coletado que de animais menores.
Alta produção de anticorpos: Cavalos geram fortes respostas imunes.
Custo-efetivo: Relativamente baratos de manter.
Uso histórico: Séculos de prática estabelecida.
Cavalos são imunizados com antígeno, sangue é coletado, anticorpos são isolados e purificados, e o antissoro passa por controle de qualidade.
Anticorpos monoclonais e recombinantes agora reduzem dependência de antissoros derivados de animais. Preocupações éticas sobre bem-estar equino também impulsionam busca por alternativas.