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A série que você descreve é "A Vaca e o Frango" (Cow and Chicken). Criada por David Feiss para o Cartoon Network, esta série animada americana acompanha as desventuras de dois irmãos — uma vaca falante chamada Cow e um frango medroso chamado Chicken — que vivem com seus pais humanos, Fred e Wilma. A série ocasionalmente apresentava animação stop-motion, incluindo os segmentos "Roller Cow".
Estreou no Cartoon Network em 15 de julho de 1997 e teve quatro temporadas, terminando em 24 de novembro de 1999. Desde então, ganhou seguidores cult e é considerada um clássico da programação dos anos 90 do Cartoon Network.