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Uma gaff em um navio baleeiro é um gancho de manuseio longo usado para transportar a baleia morta ao lado do navio. Consiste em um longo poste de madeira com um gancho de metal farpado no final. As gaffs geralmente têm cerca de 15 a 20 pés de comprimento e são usadas para perfurar a gordura e a carne da baleia e depois arrastá-la para o navio. A gaffing é uma tarefa perigosa, pois a baleia ainda pode estar viva quando for atingida, e o gaffer deve ter cuidado para não ser pego na cauda ou nos dentes da baleia.