Como você frita peixe Amberjack?

Como fritar Amberjack Fish:

Amberjack é um peixe delicioso que pode ser frito com perfeição. Veja como fazer:

Ingredientes:

* 1 lb de filetes âmbares, cortados em pedaços de 1 polegada de espessura
* 1/2 xícara de farinha para todos os fins
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta preta
* 1/4 de colher de chá de páprica
* 1/4 de xícara de óleo vegetal

Instruções:

1. Prepare os filetes: Enxágue os filetes de âmbar em água fria e seque -os com toalhas de papel.
2. Tempere os filetes: Em uma tigela rasa, misture a farinha, sal, pimenta e páprica. Draga os filetes Amberjack na mistura de farinha, certificando -se de que eles estão uniformemente revestidos.
3. aqueça o óleo: Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
4. fritar os filetes: Coloque cuidadosamente os filetes Amberjack no óleo quente. Frite por 3-4 minutos de cada lado, ou até dourar e cozinhar.
5. servir: Retire os filetes Amberjack da frigideira e escorra em toalhas de papel. Sirva imediatamente com seus lados favoritos.

Dicas:

* Para um Amberjack crocante extra, você pode dever dois filetes na mistura de farinha.
* Você também pode adicionar outras especiarias à mistura de farinha, como alho em pó, cebola em pó ou pimenta caiena.
* Não superlote a frigideira ao fritar. Isso fará com que a temperatura do óleo caia e o peixe não cozinhe uniformemente.
* Se você estiver preocupado com o teor de gordura, poderá usar uma frigideira antiaderente e pulverizar com spray de cozinha em vez de usar óleo.
* Sirva seu Amberjack frito com molho tártaro, fatias de limão ou seu molho favorito.

Aproveite o seu delicioso Amberjack frito!